Fungsi Vitamin dan Mineral

Fungsi Vitamin dan Mineral – Tubuh kita membutuhkan nutrisi yang tepat berarti kita harus makan makanan yang tepat sehingga tubuh kita akan mendapatkan vitamin dan mineral yang dibutuhkan. Vitamin dan mineral memilki fungsi pada Bagian-bagian dari tubuh kita seperti mata, otak, otot, dan tulang membutuhkan nutrisi yang berbeda untuk tumbuh dan menjadi sehat.

Fungsi Vitamin dan Mineral

Berikut adalah daftar vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita:

Vitamin

Vitamin adalah sekelompok senyawa organik yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh. Fungsi dari vitamin adalah sebagai berikut:

Vitamin A

Berfungsi untuk:

Kesehatan Mata, sistem kekebalan tubuh, kulit

Sumber vitamin A seperti:

Susu, telur, jeruk dan sayuran hijau

Vitamin C

Berfungsi untuk:

Tulang, pembuluh darah, gigi, gusi, daya tahan tubuh, otak

Sumber vitamin C seperti:

Berri, paprika, jeruk, bayam, tomat

Vitamin D

Berfungsi untuk:

Kerangka

Sumber vitamin D seperti:

Sinar matahari, susu, minyak ikan, telur

Vitamin E

Berfungsi untuk:

Darah, sel-sel

Sumber vitamin E seperti:

Kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, biji-bijian

Vitamin B12

Berfungsi untuk:

Sel darah merah, saraf

Sumber vitamin B12 seperti:

Ikan, susu, keju, daging merah, ayam

Vitamin B6

Berfungsi untuk:

Otak, saraf, protein

Sumber vitamin B6 seperti:

Pisang, kacang-kacangan, daging merah, ayam, ikan, telur, biji-bijian

Thiamin (B1)

Berfungsi untuk:

Otot, sistem saraf, jantung

Sumber vitamin B1 seperti:

Daging, ikan, kacang-kacangan, kacang polong

Niacin (B3)

Berfungsi untuk:

Kulit, saraf

Sumber vitamin B3 seperti, Ayam, daging merah, kacang, ikan

Riboflavin (B2)

Berfungsi untuk:

Energi, sel darah merah, mata

Sumber vitamin B2 seperti:

Daging, telur, kacang polong, kacang-kacangan, susu, sayuran hijau

Folat (B9, asam folat)

Berfungsi untuk:

Sel darah merah, DNA

Sumber vitamin B9 seperti:

Sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, jeruk

Mineral

Mineral adalah zat yang berada di alam dengan komposisi kimia yang khas, dan biasanya mempunyai struktur krital yang jelas, bahan anorganik ini dibutuhkan untuk proses kehidupan, baik dalam bentuk ion ataupun elemen bebas.

Kalsium

Berfungsi untuk:

Tulang dan gigi

Sumber kalsium seperti:

Susu, yogurt, keju, sayuran hijau

Zat Besi

Berfungsi untuk:

Darah

Sumber zat besi seperti:

Daging merah, unggas, kedelai, sayuran berdaun hijau, ikan, daging babi

Magnesium

Berfungsi untuk:

Otot, saraf, tulang, energi

Sumber magnesium seperti:

Kacang-kacangan, biji-bijian, roti, pisang, susu

Fosfor

Berfungsi untuk:

Tulang, gigi, energi, sel-sel

Sumber fosfor seperti:

Susu, daging, ikan

Kalium

Berfungsi untuk:

Otot, sistem saraf

Sumber kalium seperti:

Kentang, brokoli, pisang, buah-buahan

Seng (Zinc)

Berfungsi untuk:

Pertumbuhan, sistem kekebalan tubuh, penyembuhan

Sumber zinc seperti:

Daging merah, seafood, kacang-kacangan, susu, biji-bijian, unggas


Facebook Twitter

Sponsored Ads
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *