Fungsi utama polisakarida – Polisakarida memiliki fungsi penyimpanan energi dan fungsi struktural. Polisakarida dikonsumsi oleh makhluk hidup sepanjang rantai makanan dan merupakan sumber penting dari karbohidrat untuk metabolisme energi organisme dari tingkat trofik berikutnya.
Pati adalah polisakarida yang digunakan untuk menyimpan energi oleh tumbuhan. Glikogen merupakan makromolekul yang bertanggung jawab untuk penyimpanan glukosa dalam hati dan otot. Kitin adalah polisakarida dengan fungsi struktural yang merupakan exoskeleton dari arthropoda dan dinding sel pada jamur.
Loading...