Biji adalah ovula dari tanaman yang telah matang dan mampu berkembang menjadi tanaman baru. Ovula berkembang sebagai hasil dari proses pembungaan yang terjadi pada tanaman dan disebabkan oleh penggabungan dua sel reproduksi.
Proses ini adalah hasil dari peleburan seksual dari sel-sel produktif yang berbeda biasanya sel jantan dan betina dari tanaman tertentu dan dikenal sebagai penyerbukan dan ini bisa melalui penyerbukan sendiri atau silang.