Fungsi Air dalam biologi – Air adalah pelarut penting untuk reaksi kimia dari makhluk hidup; itu adalah sarana utama untuk transportasi zat dalam sel dan antar sel-sel dan jaringan dan bertanggung jawab untuk pemeliharaan suhu yang memadai untuk fungsi organisme.
Air juga merupakan zat pereaksi atau produk dari banyak reaksi biokimia, seperti fotosintesis, respirasi sel, ikatan peptida untuk pembentukan protein, dll