Fungsi Lambung dalam Sistem Pencernaan – Lambung terletak di sisi kiri di perut bagian atas. Panjang lambung manusia rata-rata sekitar 12 inci dan memiliki lebar 6 inci.
Lambung adalah bagian penting dari sistem pencernaan kita yang menerima makanan dari kerongkongan. Ini adalah organ berongga berbentuk huruf-J yang rata-rata dapat menyimpan hingga satu liter makanan. Namun, kapasitas lambung bervariasi pada setiap orang.
Organ otot ini juga dapat memperluas untuk mengakomodasi volume yang lebih besar dari makanan. Oleh karena itu, lambung kita memiliki elastisitas dan dapat mengubah ukurannya sesuai dengan organisme.
Ketika makanan memasuki lambung, enzim dilepaskan untuk membantu dalam pencernaan makanan. PH lambung bersifat asam karena pH optimum yang diperlukan untuk aktivitas enzim tersebut. Ketika enzim dilepaskan, otot-otot lambung berkontraksi untuk mencampur makanan dengan baik.
Makanan berada di lambung sekitar 2-5 jam. Setelah menjalani proses pencernaan selama waktu tersebut, makanan meninggalkan lambung memasuki usus halus. Bagian dari makanan masuk dan keluar dari perut dikendalikan oleh dua katup otot.
Makanan memasuki lambung dari kerongkongan melalui sfingter esofagus bagian bawah. Di sisi lain, bagian makanan dari lambung yang masuk ke dalam usus halus melalui sfingter pilorus.
Fungsi Lambung
Lambung melakukan pencernaan makanan secara fisik dan kimia. Ketika otot lambung berkontraksi secara berkala, makanan secara fisik dicerna. Di sisi lain, pencernaan kimia makanan dibantu oleh enzim yang disekresikan oleh kelenjar yang ditemukan di dinding lambung.
Namun, tidak semua makanan dicerna di lambung. Hanya komponen protein dari makanan kita yang mengalami pencernaan dalam lambung. Enzim pepsin disekresikan oleh kelenjar lambung yang merupakan enzim khusus yang diperlukan untuk pencernaan protein. Pepsin membutuhkan medium asam untuk berfungsi lebih optimal. Oleh karena itu, lambung juga menyimpan asam klorida untuk menjaga lingkungan tetap asam.
Pelepasan asam klorida juga melayani fungsi penting lain di lambung, seperti membunuh patogen. Dengan demikian, selain melaksanakan pencernaan, lambung juga bertanggung jawab untuk membunuh bakteri yang masuk melalui makanan ke saluran pencernaan kita.
selain itu, lambung manusia juga berfungsi:
- Sebagai tempat penampungan makanan sementara yang masuk kedalam tubuh
- Sebagai tempat membekukan susu dan mensekresikan kasein
- Sebagai tempat untuk mengubah protein yang terkandung dalam makanan menjadi pepton
- Mengubah makanan yang masuk ke lambung menjadi lembek atau cair dengan bantuan asam hidroklorida, yang selanjutnya di kirim ke usus untuk dicerna.
Fakta Menarik tentang Lambung
Berikut adalah beberapa trivia menarik tentang lambung.
- Lambung harus menghasilkan lendir untuk mencegah enzim perut mencerna dinding organ itu sendiri.
- Berlawanan dengan kepercayaan umum, pencernaan makanan tidak semuanya terjadi dilambung. Pencernaan makanan juga terjadi pada usus halus di mana sebagian besar makanan dicerna.
- PH lambung adalah 1,2, asam kuat!
- Orang bisa bertahan hidup tanpa lambung, ketika lambung harus di angkat karena alasan penyakit.
- lambung dapat mengembang untuk menahan sebanyak 4 liter makanan pada satu waktu.
- Sebagian besar gas lambung ini disebabkan oleh makanan yang kita telan sementara kita menikmati makan yang kita makanan.
Penyakit Lambung dapat dicegah dengan mengkonsumsi makanan yang seimbang dan melakukan perawatan yang baik. Olahraga teratur juga dapat menjaga perut kita dalam kondisi sehat.