Apa itu lignin?
Lihatlah ke luar jendela sekarang. Di depan; Apakah kamu punya waktu. Apakah Anda melihat pohon? Jika demikian, maka Anda sedang mencari lignin!
Lignin ditemukan di sel, dinding sel, dan di antara sel-sel dari semua tanaman vaskular. Lignin bertanggung jawab atas apa yang kita sebut serat dalam makanan kita, memberikan sayuran yang renyah dan pepohonan yang memuaskan karakteristik kayu. Padahal, kata lignin berasal dari kata Latin yang berarti kayu, sehingga cukup rapi! Tumbuhan membutuhkan lignin untuk mengangkut cairan ke seluruh tumbuhan; itu memperkuat dinding sel dan mencegahnya runtuh, memungkinkan tanaman tumbuh tegak (pikirkan pohon!). Lignin memungkinkan cairan bergerak ke atas tanaman dan memungkinkan puing-puing terbawa keluar dari tanaman.
Sifat dan fungsi lignin
Lignin adalah polimer kompleks monolignol (yang merupakan alkohol aromatik). Ini tidak larut dalam air dan alkohol, tetapi larut dalam larutan alkali yang lemah. Ini adalah polimer organik paling melimpah kedua di Bumi (di belakang selulosa, komponen tanaman lainnya) dan merupakan sekitar 30% dari karbon organik non-fosil. Tidak semua tumbuhan memiliki kandungan lignin yang sama; itu bervariasi menurut spesies, dan lumut (seperti beberapa lumut) tidak memiliki lignin sama sekali. Lignin bertanggung jawab untuk menangkap karbon atmosfer dan menyimpannya dalam jaringan vegetasi berkayu. Ini rusak sangat lambat dan meningkatkan retensi kelembaban tanah. Seperti yang telah kami sebutkan, lignin bertanggung jawab untuk menyediakan struktur tanaman yang kuat, serta untuk mengangkut cairan melalui jaringan tanaman hidup. Meskipun lignin ditemukan di seluruh tumbuhan, lignin paling banyak ditemukan di antara sel, memberikan dukungan struktural ini.
Penggunaan manusia dari lignin
Manusia telah menemukan cara untuk memanfaatkan sumber lignin yang melimpah di sekitar kita. Ini bertindak sebagai sumber bahan bakar yang luar biasa (membakar kayu, kan?), Dan bubur kayu digunakan untuk membuat kertas dan kertas koran. Komponen lignin digunakan dalam berbagai proses, termasuk aditif minyak, bahan kimia pertanian, aditif semen, pengolahan air, dan pewarna yang digunakan untuk tekstil. Lignin dihilangkan dari bahan mentah melalui proses yang dikenal sebagai pembuatan pulp sulfit. Ada sejumlah modifikasi kimia yang dapat dilakukan pada lignin untuk meningkatkan sifat-sifat tertentu untuk penggunaan manusia yang berbeda. Perusahaan pulp dan kertas telah bereksperimen dengan berbagai cara untuk menggunakan lignin selama hampir 100 tahun!
Ringkasan Pelajaran
Mari tinjau apa yang telah kita pelajari tentang lignin . Pertama, itu adalah senyawa polimer yang ditemukan di hampir semua tumbuhan dan bertanggung jawab untuk pengangkutan cairan melalui jaringan tumbuhan, serta memberikan dukungan struktural. Lignin memungkinkan pohon tumbuh tinggi sehingga dapat bersaing untuk mendapatkan sinar matahari. Lignin memiliki fungsi penting untuk menyerap karbon atmosfer dan menyimpannya dalam sel untuk digunakan oleh tanaman. Karena itu adalah polimer organik paling melimpah kedua di seluruh planet ini, manusia menjadi kreatif dalam memanipulasinya untuk memenuhi kebutuhan kita. Kami membakar kayu untuk bahan bakar dan panas dan menggunakan lignin antara lain untuk membuat kertas dan kertas koran. Anda mungkin tidak menyadari keberadaan lignin, tapi sekarang Anda tidak akan bisa pergi sehari tanpa memperhatikan bagaimana lignin dimasukkan ke dalam kehidupan sehari-hari Anda!
