Pengertian Siklus Krebs (Siklus Asam Sitrat) – Dalam organisme multisel yang paling kompleks, siklus krebs/siklus asam sitrat terjadi di mitokondria, organel penghasil energi yang ada di dalam sel.
Siklus krebs atau siklus asam sitrat adalah merupakan rangkaian reaksi kimia yang terjadi selama respirasi seluler, proses di mana sel-sel dalam organisme menghasilkan energi. Hal ini juga disebut sebagai siklus Krebs atau siklus asam trikarboksilat.
Dalam siklus krebs, serangkaian reaksi kimia yang menghasilkan energi dikatalisis, atau dipercepat, oleh berbagai enzim. Biasanya, siswa terlebih dahulu mempelajari siklus asam sitrat dalam kelas biologi pada sekolah menengah. Hal ini kemudian dipelajari secara lebih rinci dalam kelas biokimia, karena merupakan proses kimia inheren.
Ada banyak reaksi kimia kompleks yang terjadi dalam siklus krebs, sebagian besar melibatkan molekul yang terdiri dari karbon, oksigen, dan hidrogen. Ada sekitar sepuluh langkah untuk siklus asam sitrat, dan setiap langkah dikatalisis oleh enzim yang berbeda.
Sebelum siklus krebs, proses yang disebut glikolisis menghasilkan piruvat, molekul yang mengandung energi selanjutnya dipecah menjadi energi yang dapat digunakan sebagai hasil proses respirasi selular. Siklus asam sitrat memecah molekul piruvat ke dalam NADH (Nicotinamide adenine dinukleotida) dan molekul ATP ( Adenosine triphosphate), yang keduanya mengandung sejumlah besar energi yang dapat dengan cepat diakses oleh tubuh. Sebagian besar molekul energik yang dihasilkan selama respirasi seluler, melalui serangkaian proses metabolisme, yang berasal dari molekul glukosa (gula).
Respirasi sel biasanya merupakan proses aerobik, yang berarti bahwa dalam proses ini oksigen digunakan. Jika ada oksigen, piruvat yang dihasilkan melalui glikolisis akan dilanjutkan dengan siklus asam sitrat yang dipecah menjadi NADH dan ATP (Adenosine triphosphate).
Namun, Jika tidak ada oksigen, piruvat memulai proses yang disebut fermentasi. Fermentasi tidak menggunakan oksigen, yang berarti bahwa itu adalah proses anaerobik. Fermentasi adalah proses produksi energi yang jauh lebih efisien dari siklus asam sitrat; namun tidak menghasilkan energi yang cukup untuk mempertahankan suatu organisme untuk jangka waktu lama.
Dalam organisme multisel yang paling kompleks, siklus asam sitrat terjadi di mitokondria, organel penghasil energi yang ada di dalam sel. Mitokondria adalah produsen utama ATP, karena sel-sel mitokondria dapat memanfaatkan energi yang sangat efisien. Beberapa proses dalam respirasi seluler terjadi di luar mitokondria, dan lainnya terjadi sebagai molekul yang diangkut melintasi membran mitokondria itu. Siklus asam sitrat terjadi pada matrik dari mitokondria, yang banyak berisi enzim berbeda dan mengkatalisis banyak reaksi kimia yang terlibat dalam siklus dan di seluruh respirasi selular.