Evaporasi adalah proses suatu zat dalam keadaan cair berubah menjadi gas karena peningkatan suhu dan / atau tekanan. Penguapan adalah bagian mendasar dari siklus air dan terus terjadi di seluruh alam.
Apa itu Evaporasi (Penguapan)
Evaporasi adalah proses dimana air berubah dari cairan menjadi gas atau uap. Air mendidih pada suhu 212 derajat F (100 derajat C), tetapi sebenarnya mulai menguap pada suhu 32 derajat F (0 derajat C); itu terjadi sangat lambat. Saat suhu meningkat, laju penguapan juga meningkat.
Jumlah penguapan tergantung pada suhu, dan juga tergantung pada jumlah air yang ada untuk menguap. Sebagai contoh, tidak banyak penguapan yang terjadi di Gurun Sahara, mengapa? Meskipun bisa menjadi sangat panas di Sahara, itu hanya pasir (tidak ada banyak air untuk diuapkan).
Contoh Evaporasi
Penguapan atau evaporasi terjadi setiap hari, baik di lingkungan alami maupun buatan manusia. Mari kita bahas beberapa contoh umum dari penguapan.
Penguapan paling sering terjadi di lautan di seluruh dunia. Lautan mencakup sebagian besar Bumi, mulai dari kutub hingga ekuator. Ketika kita melihat suhu air laut di seluruh dunia, kita dapat melihat bahwa laju penguapan di dekat Khatulistiwa lebih besar karena kenaikan suhu.
Tingkat penguapan sebanding dengan suhu lautan. suhu lautan
Satu produk sampingan dari penguapan dapat digunakan untuk membumbui makanan. Garam diekstraksi dari air laut dengan membiarkan air menguap dalam jangka waktu yang lama. Garam yang memberi rasa asin pada air laut tertinggal. Tambak garam menguap perlahan pada suhu normal. Garam yang tersisa dari kolam yang diuapkan kemudian digunakan untuk membuat garam dapur.