Fungsi air dalam aktivitas enzimatik – Enzim merupakan katalis biologis, dan tergantung pada air untuk mencapai substrat mereka dan mengikat mereka. Tidak ada aktivitas enzimatik tanpa air.
Selain itu, enzim tergantung pada selang pH yang memadai untuk bekerja dan pH merupakan konsekuensi dari pembebasan kation hidrogen (H⁺) dan anion hidroksil (OH⁻) oleh asam dan basa dalam larutan air.
Artikel Terkait
Fungsi Air dalam biologiFungsi Air dalam biologi - Air adalah pelarut penting untuk reaksi kimia dari makhluk hidup; itu adalah sarana utama untuk…
Fungsi air sebagai pelarutFungsi air sebagai pelarut - Air terbuat dari dua atom hidrogen yang melekat dengan ikatan kovalen dengan satu atom pusat…
Fungsi Cairan Limfatik dalam TubuhFungsi Cairan Limfatik dalam Tubuh - Cairan limfatik (getah Bening) adalah cairan yang bergerak melalui tubuh antara sel-sel dan terpisah…
Fungsi Lambung dalam PencernaanFungsi Lambung dalam Pencernaan - Lambung adalah kantong elastis melengkung yang merupakan komponen utama dari sistem pencernaan, setelah menerima makanan…
-
Komentar Terbaru