Tujuan Pembelajaran
Setelah menyelesaikan pelajaran ini, siswa akan dapat:
- jelaskan apa itu gula
- sebutkan sumber gula!
- menguraikan gula dalam berbagai bentuknya
- meringkas potensi bahaya gula
Panjangnya
45 hingga 60 menit
Standar Kurikulum
CCSS.ELA-LITERACY.RI.2.1
Ajukan dan jawab pertanyaan seperti siapa, apa, di mana, kapan, mengapa, dan bagaimana untuk menunjukkan pemahaman detail kunci dalam sebuah teks.
CCSS.ELA-LITERACY.RI.2.2
Identifikasi tema utama teks multi-paragraf, serta fokus paragraf tertentu dalam teks.
CCSS.ELA-LITERACY.RI.2.3
Mendeskripsikan keterkaitan antara rangkaian peristiwa sejarah, gagasan atau konsep ilmiah, atau langkah-langkah prosedur teknis dalam sebuah teks.
CCSS.ELA-LITERACY.RI.2.4
Tentukan arti kata dan frase dalam teks yang relevan dengan topik atau mata pelajaran kelas dua.
CCSS.ELA-LITERACY.RI.2.5
Ketahui dan gunakan berbagai fitur teks (misalnya, legenda, huruf tebal, subjudul, glosarium, indeks, menu elektronik, ikon) untuk menemukan fakta atau informasi penting dalam teks secara efisien.
CCSS.ELA-LITERACY.RI.2.7
Jelaskan bagaimana gambar tertentu (misalnya, diagram yang menunjukkan cara kerja mesin) membantu memperjelas teks.
Bahan
- Piring-piring kecil berisi berbagai jenis gula (misalnya, gula pasir, potong dadu, bubuk, sirup, dll.)
- Salinan kertas dari Fakta Gula: pelajaran teks Pelajaran untuk Anak-Anak
- Label makanan dengan bahan (dipotong)
- Lembar kerja yang dibuat dengan kuis pelajaran teks terkait
- Majalah masakan dan makanan lama
- gunting
- lem
- piring kertas
Instruksi
- Mulailah dengan menunjukkan berbagai jenis gula di depan kelas.
- Ajaklah siswa untuk bergiliran memeriksa isi setiap hidangan secara visual dan rasa, jika diinginkan.
- Mintalah siswa untuk kembali ke tempat duduk mereka.
- Apa yang ada di piring?
- Apakah setiap zat berbeda? Mengapa atau mengapa tidak?
- Bagikan cetakan pelajaran teks ke kelas.
- Mintalah siswa bergiliran membaca pendahuluan dan “Apa itu Gula?” dengan keras. bagian teks pelajaran.
- Apakah Anda menebak bahwa setiap zat adalah sejenis gula?
- Apa itu gula?
- Mintalah siswa membaca buku ‘Dari Mana Gula Berasal?’ dengan suara keras lagi. bagian teks pelajaran.
- Tumbuhan apa yang memberi kita gula?
- Instruksikan siswa untuk bergiliran membaca dengan lantang bagian “Berbagai Bentuk Gula” dari teks pelajaran.
- Bagikan label makanan yang dipotong, satu untuk setiap siswa.
- Berapa banyak bentuk gula yang dapat Anda temukan pada label makanan Anda?
- Mintalah siswa bergiliran membaca dengan keras sisa teks pelajaran.
- Apa risiko makan terlalu banyak gula?
- Bagikan lembar kerja ke kelas.
- Lengkapi lembar kerja sebagai kelas dengan menggunakan cetakan teks pelajaran sebagai alat referensi.
Latihan
- Bagilah siswa menjadi pasangan-pasangan.
- Mintalah setiap pasangan untuk memulai dengan membuat daftar gula yang telah mereka konsumsi sejauh ini.
- Ketika semua pasangan telah menyelesaikan daftar mereka, mintalah mereka untuk membaginya dengan kelas.
- Apakah Anda terkejut dengan jumlah gula yang Anda dan teman sekelas Anda konsumsi hari ini?
- Mungkinkah ada gula tersembunyi dalam diet kita yang tidak muncul dalam daftar?
- Beri setiap pasangan akses ke majalah memasak dan makanan.
- Mintalah mereka bekerja sama untuk menemukan dan menggunting gambar makanan yang mengandung gula. Mereka juga harus menemukan dan memotong huruf yang diperlukan untuk mengeja kata “gula”.
- Setelah masing-masing pasangan memiliki koleksi potongan gambar dan huruf yang bagus, mintalah setiap pasangan bekerja sama untuk membuat kolase gula di piring kertas dengan mengatur dan menempelkan gambar dan huruf ke piring.
- Setelah semua pasangan selesai membuat kolase gula mereka, gantunglah di sekeliling ruangan dan ajaklah siswa untuk berkeliling ruangan untuk melihat karya pasangannya.
- Strategi apa yang bisa kita gunakan untuk mengurangi jumlah gula yang kita makan?
ekstensi
- Mintalah siswa merencanakan dan makan diet rendah gula selama satu hari.
- Undang ahli gizi atau ahli diet untuk berbicara di kelas tentang gula.
Pelajaran Terkait
- Bagaimana garam dibuat? – Pelajaran untuk anak-anak
- Sifat air: pelajaran untuk anak-anak
