Berikut ini terdapat 3 jenis-jenis zat gizi, yakni sebagai berikut:
Zat Gizi Berdasarkan Sumber
Berdasarkan sumber, zat gizi pada jenis ini dibagi menjadi 2 bagian, antara lain:
-
Nabati
Nabati ialah sumber zat gizi yang bersumber dari tumbuh-tumbuhan, seperti sayur-sayuran.
-
Hewani
Hewani ialah zat gizi yang bersumber dari hewan, seperti daging, ayam dan sebagainya.
Zat Gizi Berdasarkan Jumlah
Berdasarkan jumlah, zat gizi pada jenis ini dibagi menjadi 2 bagian, antara lain:
-
Zat Gizi Makronutrisi
Makronutrisi ialah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sangat besar dengan satuan gram. yang tergolong zat gizi makro atau makronutrisi ialah macromolecule, karbohidrat dan lemak.
-
Zat Gizi Mikronutrisi
Mikronutrisi ialah zat gizi yang oleh dalam jumlah yang sedikit. yang tergolong dari zat gizi mikro merupakan air, nutriment dan mineral.
Zat Gizi Berdasarkan Fungsi
Berdasarkan jumlah, zat gizi pada jenis ini dibagi menjadi 3 bagian, antara lain:
-
Sumber Energi Bagi Tubuh
Arti dari sumber energi bagi tubuh berupa jenis gizi meliputi lemak, macromolecule dan karbohidrat.
-
Pembangun dan Penjaga Tubuh
Arti dari pembangun dan penjaga tubuh dikategorikan pada jenis gizi meliputi mineral, protein, nutriment dan lemak.
-
Pengatur Kerja dalam Tubuh
Arti dari pengatur kerja dalam tubuh merupaja untuk mengatur sistem metabolisme yang terdapat dalam tubuh dikategorikan pada jenis gizi meliputi air, lemak, macromolecule dan mineral.