Tanaman tahan herbisida hasil rekayasa genetika
Bayangkan Anda adalah seorang petani yang menanam ratusan hektar kedelai. Mencegah gulma mengambil alih ladang Anda dan menghancurkan tanaman Anda mungkin akan sangat penting bagi Anda!
Herbisida adalah bahan kimia yang digunakan untuk membunuh gulma, yang terdengar seperti solusi yang bagus. Masalahnya, bagaimanapun, mereka juga dapat membunuh tanaman yang coba dilindungi oleh petani. Pada tahun 1970-an, beberapa petani mencatat bahwa gulma tertentu resisten terhadap efek herbisida. Itu berarti mereka mampu bertahan meski disemprot dengan herbisida yang membunuh tanaman lain di dekatnya. Para petani menyadari bahwa mereka dapat menciptakan kembali resistensi ini pada tanaman mereka sendiri. Pada 1980-an, kedelai tahan herbisida pertama telah dibuat dengan menggunakan metode budidaya tradisional. Kemudian, pada tahun 1996, kedelai hasil rekayasa genetika pertama yang tahan terhadap herbisida mulai dijual secara komersial di Amerika Serikat.
Saat ini, para ilmuwan telah menggunakan rekayasa genetika untuk menciptakan lebih banyak jenis tanaman tahan herbisida , termasuk kedelai, kapas, dan jagung. Sebagian besar tanaman tahan herbisida telah dibiakkan agar tahan terhadap hanya satu jenis herbisida spektrum luas , glifosat , yang dijual secara komersial sebagai Roundup. Juga dikenal sebagai Roundup Ready, tanaman tahan herbisida ini memungkinkan petani menggunakan glifosat untuk membunuh banyak jenis gulma tanpa risiko merusak tanaman mereka. Namun, keamanan Roundup telah dipertanyakan oleh kelompok konsumen. Kasus pengadilan telah menghasilkan jutaan dolar dalam bentuk kerusakan yang diberikan kepada pengguna yang menderita penyakit.
Meskipun tanaman tahan herbisida sangat sukses secara komersial di Amerika Serikat dan lebih dari 90% dari semua kedelai yang ditanam saat ini tahan terhadap glifosat, ada kontroversi mengenai keamanan makanan GM dan tanaman ini masih dilarang di banyak negara.
Apa itu glifosat dan bagaimana cara kerjanya?
Glyphosate adalah jenis herbisida yang sangat populer yang dibuat oleh perusahaan biotek Monsanto dan dijual secara komersial sebagai Roundup. Ini mencegah tanaman membuat asam amino esensial tertentu, dan tanpa asam amino tersebut, tanaman yang terkena sering mati. Agar bekerja, glifosat harus diserap oleh daun tanaman, sehingga biasanya harus diterapkan berulang kali sepanjang musim tanam saat gulma baru tumbuh.
Glifosat dianggap sebagai herbisida yang relatif aman karena cepat terurai oleh bakteri tanah. Artinya tidak bertahan lama begitu berada di tanah atau dengan mudah masuk ke suplai air. Petani lebih suka menggunakannya karena aman dan membunuh banyak jenis tanaman sekaligus, tetapi sampai tanaman tahan glifosat dikembangkan, itu akan membunuh mereka juga, jadi tidak praktis. Saat ini, glifosat adalah herbisida yang paling banyak digunakan di Amerika Serikat, terutama karena prevalensi tanaman tahan glifosat yang dimodifikasi secara genetik.
Bagaimana tanaman dimodifikasi secara genetik?
Organisme hasil rekayasa genetika (GMO) adalah setiap organisme yang DNA-nya telah diubah oleh teknik rekayasa genetika. GMO digunakan dalam penelitian dan untuk menghasilkan tanaman pangan yang tahan terhadap penyakit, hama, dan herbisida, serta tanaman yang meningkatkan nilai gizi. Tanaman yang tahan terhadap herbisida glifosat dikembangkan pada tahun 1980an dan pertama kali dijual secara komersial pada tahun 1996.
Glyphosate bekerja dengan menghambat enzim pada tumbuhan yang disebut EPSPS yang penting dalam sintesis asam amino. Tanaman hasil rekayasa genetika pertama adalah kedelai yang menghasilkan bentuk EPSPS termodifikasi yang tidak terpengaruh oleh glifosat. Jadi tidak seperti banyak transgenik lainnya, tidak ada gen baru yang ada pada tanaman tahan herbisida dan tidak ada protein baru yang diekspresikan. Protein sedikit dimodifikasi sehingga tidak lagi dipengaruhi oleh glifosat. Ini berarti bahwa tanaman yang tahan herbisida memiliki sangat sedikit modifikasi genetik, dan banyak orang percaya bahwa hal ini membuat mereka lebih aman daripada transgenik lainnya.
Tanaman tahan glifosat telah sangat sukses secara komersial. Saat ini, lebih dari 90 persen kedelai yang ditanam di Amerika Serikat tahan terhadap glifosat, bersama dengan lebih dari 50 persen tanaman kapas dan jagung.
Manfaat dan risiko modifikasi genetik tanaman
Penggunaan tanaman yang tahan herbisida mengurangi jumlah pengolahan tanah yang diperlukan, dan pertanian dengan olah tanah rendah atau tanpa olah tanah umumnya dianggap lebih berkelanjutan. Ini juga memungkinkan petani untuk menggunakan lebih sedikit herbisida yang kuat dan berbahaya dan memungkinkan pengendalian gulma sepanjang musim tanam. Ini membuat pengelolaan gulma lebih mudah dan lebih murah bagi petani, tetapi ada beberapa risikonya. Meluasnya penggunaan herbisida spektrum luas telah menyebabkan perkembangbiakan banyak gulma super yang resisten terhadap herbisida . Ada juga kemungkinan bahwa beberapa gen yang dimodifikasi secara tidak sengaja diteruskan ke tanaman terdekat lainnya, dan efek jangka panjangnya terhadap lingkungan masih belum diketahui.
Banyak orang di seluruh dunia juga menentang modifikasi genetik hewan dan tumbuhan karena mereka percaya bahwa dengan memasukkan gen asing ke dalam produk makanan, kita mungkin menciptakan makanan yang akan berdampak negatif pada kesehatan manusia. Meskipun makanan yang dimodifikasi secara genetik, termasuk yang diproduksi dari tanaman tahan herbisida, tampaknya aman dalam semua pengujian sejauh ini, mungkin ada beberapa konsekuensi yang tidak diinginkan di kemudian hari. Saat ini, tanaman tahan herbisida dijual di Amerika Serikat tanpa label khusus, meski masih dilarang di sebagian besar negara Eropa. Banyak orang di AS mendukung pelabelan semua makanan transgenik sehingga orang dapat membuat keputusan yang lebih tepat tentang apa yang mereka pilih untuk dimakan.
Ringkasan Pelajaran
Organisme hasil rekayasa genetika (GMO) adalah setiap organisme yang DNA-nya telah diubah oleh teknik rekayasa genetika. Tanaman seperti kedelai, kapas, dan jagung telah dimodifikasi secara genetik agar tahan terhadap herbisida glifosat spektrum luas yang umum . Tanaman ini membuat pengendalian gulma lebih mudah dan lebih murah serta mengurangi jumlah pengolahan tanah yang dibutuhkan, menghasilkan pertanian yang lebih berkelanjutan. Namun, gulma super tahan glifosat telah muncul setelah penggunaan tanaman GM secara luas, dan masih belum jelas apakah budidaya dan konsumsi tanaman GM memiliki efek jangka panjang terhadap kesehatan manusia dan lingkungan.
hasil pembelajaran
Pada saat Anda mencapai akhir video, Anda seharusnya sudah mempelajari cara:
- Jelaskan apa itu herbisida
- Diskusikan apa artinya tahan terhadap herbisida.
- Ingat apa itu glifosat dan cara kerjanya
- Definisikan GMO dan gulma super
- Membedakan antara manfaat dan risiko penggunaan GMO