Perbedaan Antara Etanol dan Metanol – Etanol dan metanol adalah dua bentuk alkohol yang paling sederhana dalam kimia organik. Alkohol adalah kelas molekul yang memiliki akhiran -OH. Alkohol memiliki peran dalam reaksi kimia organik dan tingkat perubahan reaktivitas tergantung pada kerangka karbon dan kelompok tambahan dalam struktur alkohol.
Etanol singkatan dari Etil Alkohol, adalah molekul yang menandakan bahwa kerangka karbon terbuat dari dua atom karbon. Sedangkan metanol singkatan dari Metil Alkohol, adalah molekul yang menandakan bahwa kerangka karbon yang terbuat dari satu atom karbon saja.
Ini adalah perbedaan utama antara Etanol dan Metanol.
Etanol
Seperti disebutkan di atas, etanol adalah molekul kimia yang terdiri dari gabungan sebuah gugus etil (CH3CH2-) dan kelompok hidroksida (OH), karena itu, membentuk CH3CH2OH sebagai rumus kimianya.
Etanol adalah senyawa yang mudah menguap dan sangat mudah terbakar. Bercampur sepenuhnya dengan air karena pembentukan ikatan hidrogen.
Demikian pula, etanol mampu bercampur dengan alkohol lain juga. Selain itu, cairan ini tidak berwarna dengan sedikit bau.
Terlepas dari jumlah banyak yang reaksi dengan pelarut organik lainnya, etanol juga bertindak sebagai asam lemah.
Namun, keasaman lebih lemah daripada air. Dan sebagai imbalannya, ion etoksida menjadi lebih basa daripada ion hidroksida.
Etanol adalah alkohol yang ditemukan dalam minuman beralkohol dan diproduksi oleh fermentasi gula oleh ragi. Etanol menyebabkan kantuk dan keracunan setelah terminum. Hal ini digunakan untuk berbagai keperluan industri seperti; antiseptik, pelarut obat, pelarut kimia, bahan bakar mesin, sebagai bahan bakar roket, dll.
Methanol
Seperti disebutkan dalam pendahuluan, metanol juga disebut metil alkohol dan dibuat oleh gabungan dari kelompok metil (CH3-) dan kelompok hidroksida (OH) sehingga membentuk CH3OH sebagai rumus kimianya.
Namun, sering disingkat sebagai MeOH. Ini juga dikenal sebagai ‘alkohol kayu’ seperti yang pernah diproduksi sebagai produk sampingan melalui distilasi hutan.
Tapi saat ini, metanol sebagian besar diproduksi secara sintetis melalui katalisis dari karbon monoksida, karbon dioksida, dan hidrogen.
Metanol merupakan alkohol yang paling sederhana yang ditemukan dalam kimia dan volatile dan mudah terbakar.
Senyawa ini juga tidak berwarna dan memiliki bau yang mirip dengan ethanol. Metanol mampu membentuk ikatan hidrogen dengan air dan juga dengan alkohol lainnya sehingga memungkinkan untuk bercampur dengan baik. Di bandingkan dengan etanol, keasaman metanol lebih tinggi, juga sedikit lebih tinggi dari air.
Methanol sangat beracun dan karenanya tidak cocok untuk di konsumsi manusia. Ketika masuk ke dalam tubuh, metanol pertama terurai menjadi formaldehyde, dan kemudian membentuk asam format dan garam yang dianggap sangat beracun bagi tubuh manusia.
Methanol terutama digunakan sebagai bahan baku untuk produksi bahan kimia. Hal ini juga digunakan sebagai bahan bakar mesin; yaitu di mobil performa tinggi seperti mobil balap, metanol digunakan dalam bentuk murni. Methanol juga merupakan pelarut laboratorium penting yang banyak digunakan dalam teknik seperti HPLC.
Perbedaan Antara Etanol dan Metanol
- Etanol adalah alkohol dengan gugus etil dalam kerangka karbon. Metanol adalah alkohol dengan gugus metil dalam kerangka karbon.
- Etanol merupakan asam lemah dibandingkan dengan air. Sedangkan Methanol memiliki tingkat keasaman yang sedikit lebih tinggi dari air.
- Etanol adalah alkohol ditemukan dalam minuman. Methanol sangat beracun dan tidak layak untuk dikonsumsi.
- Etanol yang dihasilkan oleh fermentasi gula oleh ragi. Metanol sebagian besar diproduksi secara sintetis melalui katalisis dari karbon monoksida, karbon dioksida dan hidrogen.
- Etanol dapat menyebabkan kantuk yang bisa secara alami seimbang dengan mekanisme tubuh alami. Sementara kurang dari setengah sendok teh metanol mampu menyebabkan kebutaan.
