Perbedaan Antara Nitrat dan Nitrit – Nitrat dan Nitrit adalah senyawa kimia anorganik, dan namanya menyiratkan, karakteristik elemen di dalamnya adalah ‘N’ atau Nitrogen, yang memiliki nomor atom 7.
Nitrogen merupakan gas diatomik tidak berbau di alam dan reaktif. Unsur Nitrogen juga sangat elektro-negatif. Nitrat dan Nitrit merupakan dua senyawa yang mengandung nitrogen.
Perbedaan utama antara Nitrat dan Nitrit adalah bahwa kelompok Nitrat berisi satu atom Nitrogen dan tiga atom Oksigen sedangkan kelompok Nitrit berisi satu atom nitrogen dan dua atom oksigen.
Nitrat
Nitrat adalah ion poliatomik terbuat dari atom Nitrogen dan atom Oksigen. Struktur kimianya mengandung satu atom nitrogen dan tiga atom oksigen dan diwakili oleh rumus molekul NO3-.
Kelompok nitrat dapat digambarkan sebagai kelompok fungsional dalam kimia anorganik. Senyawa ini memiliki planar geometri trigonal.
Hal ini memberitahu kita bagaimana atom dalam senyawa diatur dalam ruang tiga dimensi. Menurut struktur Nitrat, Nitrogen merupakan pusat dan terikat pada tiga atom oksigen yang identik.
Namun, pada waktu tertentu, hanya satu atom oksigen terikat ganda ke pusat Nitrogen, dan dua atom oksigen lainnya terikat melalui ikatan tunggal.
Tapi, ketika tiga atom oksigen yang identik bergabung satu sama lain, diyakini bahwa struktur tersebut sesuai dengan prinsip resonansi dalam kimia.
Oleh karena itu, menunjukkan bahwa ikatan ganda dapat bermigrasi antara setiap atom Oksigen dan pusat Nitrogen. Juga, Nitrogen memiliki jumlah oksidasi +5 di Nitrat.
Ion nitrat memiliki muatan keseluruhan -1, namun mengingat distribusi muatan dalam ion, atom Nitrogen membawa muatan 1, dan setiap atom Oksigen membawa muatan – (2/3), mengakibatkan muatan keseluruhan -1.
Umumnya, semua garam nitrat larut dalam air. Jika bergabung dengan air, ion-ion Nitrat membentuk asam nitrat, yang dianggap sebagai asam kuat. Senyawa nitrat digunakan untuk pupuk dalam pertanian, untuk produksi bahan peledak dan mesiu, dll.
Nitrit
Nitrit juga merupakan ion poliatomik yang mengandung atom N dan O, di mana Nitrogen memiliki jumlah oksidasi +3.
Kelompok Nitrit berisi satu atom nitrogen dan dua atom Oksigen dan diwakili oleh rumus molekul, NO2-. Ikatan O-N-O kira-kira memiliki sudut sekitar 120°. Ini memberi kita gambaran bagaimana atom diatur dalam ruang tiga dimensi.
Ion nitrit dapat dioksidasi untuk membentuk Nitrat karena jumlah oksidasi Nitrogen di Nitrit adalah kurang dari Nitrat.
Setelah bereaksi dengan air, Nitrit membentuk asam nitrat, yang dianggap sebagai asam lemah dalam kimia anorganik.
Dalam struktur kimia senyawa nitrit, memiliki satu atom Oksigen ganda terikat ke pusat Nitrogen, dan yang lainnya secara tunggal terikat.
Namun, prinsip resonansi mengatur hubungan struktur kelompok, ikatan rangkap antara atom oksigen dan atom Nitrogen dianggap terus bermigrasi; karenanya, dua atom oksigen akan memiliki status yang sama.
Nitrit dihasilkan oleh bakteri nitrifikasi dan sering digunakan dalam industri makanan untuk mengawetkan daging. Juga memiliki peran biokimia penting dalam vasodilator untuk oksida nitrat.
Perbedaan Antara Nitrat dan Nitrit
- Nitrat adalah ion poliatomik anorganik yang bermuatan -1, terbuat dari satu atom nitrogen dan tiga atom oksigen. Sedangkan Nitrit adalah ion poliatomik anorganik yang muatan -1, terbuat dari satu atom nitrogen dan dua atom oksigen.
- Jumlah oksidasi Nitrogen di Nitrat adalah 5. Sedangkan jumlah oksidasi Nitrogen di Nitrit adalah 3.
- Nitrat memiliki planar geometri trigonal. Sementara Nitrit memiliki geometri molekul bengkok.
- Nitrat membentuk asam nitrat yang merupakan asam kuat. Nitrit membentuk asam nitrat yang merupakan asam lemah.
- Nitrat dapat direduksi untuk membentuk nitrit. Nitrit dapat dioksidasi untuk membentuk nitrat.