Tag: Fermentasi

Pengertian dan Jenis-jenis Fermentasi

Pengertian dan Jenis-jenis Fermentasi – Fermentasi merupakan proses penguraian yang dilakukan oleh mikroorganisme, misalnya bakteri atau jamur yag berlangsung dalam keadaan anaerob. Tujuan fermentasi sama dengan tujuan respirasi, yaitu untuk memperoleh energi. Akan tetapi, energi yang di peroleh dari fermentasi jauh lebih sedikit daripada energi yang diperoleh dari respirasi. Fermentasi yang banyak dilakukan adalah peragian […]