Tag: Monogliserida

Pengertian Lipid

Lipid adalah makronutrien terutama terdiri dari atom karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Ini adalah amfifilik hidrofobik atau molekul kecil yang tidak larut dalam air. lipid terdiri dari dua jenis yang berbeda dari subunit biokimia dikenal sebagai kelompok ketoacyl dan isoprena. Lipid adalah kelompok beragam molekul alami yang meliputi lemak, lilin, sterol, vitamin larut […]

Pengertian dan Proses Metabolisme Lemak

Pengertian dan Proses Metabolisme Lemak – Metabolisme lipid (lemak) adalah proses dimana asam lemak dicerna, dipecah untuk energi, atau disimpan dalam tubuh manusia untuk penggunaan energi dimasa depan. Asam lemak ini merupakan komponen trigliserida, yang membentuk sebagian besar lemak makan dalam makanan seperti minyak nabati dan produk hewani. Trigliserida dapat ditemukan di dalam pembuluh darah […]