Tag: Polisakarida

Apakah jamur memiliki dinding sel?

Dinding jamur adalah organel sel yang canggih. Ini mendefinisikan bentuk volumetrik sel, memberikan perlindungan osmotik dan fisik dan, bersama-sama dengan membran plasma dan ruang periplasma, mempengaruhi dan mengatur masuknya bahan ke dalam sel. Namun, ia juga mampu mengendalikan lingkungan di sekitar luar langsung selaput sel, dan itu mewakili antarmuka antara organisme dan dunia luar. Ini […]

Pengertian Karbohidrat

Karbohidrat adalah makronutrien yang terdiri dari atom karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Mirip dengan molekul air, karbohidrat memiliki rasio atom hidrogen-oksigen adalah 2: 1 dan rumus empirisnya adalah Cm(H2O)n. Karbohidrat juga dikenal sebagai hidrat karbon, dan terutama ada sebagai aldehida polihidroksi dan keton. Indeks glikemik (GI) dan konsep beban glikemik telah dikembangkan untuk […]

Pengertian monosakarida, oligosakarida dan polisakarida

Pengertian monosakarida, oligosakarida dan polisakarida – Monosakarida adalah molekul karbohidrat sederhana yang tidak dapat dipecah menjadi molekul yang lebih kecil dari karbohidrat lainnya. Oligosakarida adalah karbohidrat yang terbuat dari gabungan maksimal 10 monosakarida. Polisakarida merupakan polimer dari monosakarida yang terbuat dari lebih dari 10 unit monomer tersebut. Polisakarida yang paling penting adalah selulosa, pati, glikogen […]

Fungsi utama polisakarida

Fungsi utama polisakarida – Polisakarida memiliki fungsi penyimpanan energi dan fungsi struktural. Polisakarida dikonsumsi oleh makhluk hidup sepanjang rantai makanan dan merupakan sumber penting dari karbohidrat untuk metabolisme energi organisme dari tingkat trofik berikutnya. Pati adalah polisakarida yang digunakan untuk menyimpan energi oleh tumbuhan. Glikogen merupakan makromolekul yang bertanggung jawab untuk penyimpanan glukosa dalam hati […]

Struktur dan Fungsi Karbohidrat

Struktur dan Fungsi Karbohidrat – Karbohidrat, mengacu pada hidrat karbon yang terdiri dari karbon, hidrogen dan oksigen. Hidrogen dan oksigen hadir dalam karbohidrat dalam rasio 2:1. Karbohidrat juga dibagi menurut struktur kimia, ke dalam monosakarida (sakarida tunggal), disakarida (dua sakarida tunggal), oligosakarida dan polisakarida. Berat molekul monosakarida dan disakarida relatif kecil mengklasifikasikan mereka menjadi gula […]

Pengertian Glikogen

Pengertian Glikogen – Glikogen adalah salah satu jenis polisakarida simpanan dalam tubuh hewan. Pada manusia dan vertebrata lain, glikogen disimpan terutama dalam sel hati dan otot. Glikogen adalah bentuk penyimpanan glukosa pada hewan dan manusia yang analog dengan pati dalam tanaman. Glikogen disintesis dan disimpan terutama dalam hati dan otot. Secara struktural, glikogen sangat mirip […]