Tag: rumput Laut

Manfaat Karagenan bagi Kehidupan

Karagenan adalah bahan yang diekstrak dari rumput laut dan digunakan sebagai pengental dan pengemulsi dalam makanan olahan, termasuk beberapa susu almond. Lebih khusus, itu berasal dari sejenis rumput laut yang disebut Irish Moss. Selama berabad-abad, penduduk pesisir Irlandia akan mencari rumput laut dan merebusnya dalam susu, yang kemudian akan mengental menjadi puding. Begitu para produsen […]