Siapa yang memperkenalkan cokelat ke Eropa?
Orang Spanyol Memperkenalkan Cokelat ke Eropa’s Elite Cokelat tiba di Eropa selama tahun 1500-an, kemungkinan dibawa oleh biarawan dan penakluk Spanyol yang telah melakukan perjalanan ke Amerika.
Apakah suku Aztec menemukan cokelat?
Sejarah cokelat dimulai di Mesoamerika. Minuman fermentasi yang terbuat dari cokelat berasal dari 450 SM. Orang Mexica percaya bahwa biji kakao adalah hadiah dari Quetzalcoatl, dewa kebijaksanaan, dan biji tersebut pernah memiliki nilai yang sangat tinggi sehingga digunakan sebagai mata uang.
Bagaimana suku Aztec mendapatkan cokelat?
Kebanyakan ahli botani saat ini percaya bahwa suku Aztec mengimpor semua kakao mereka dari subspesies criollo yang sama, varietas Mesoamerika yang paling umum. Buahnya tumbuh langsung dari batangnya, setiap ‘polong’ berisi sekitar 25-40 ‘biji’, biji atau biji. Yang diperjualbelikan BUKAN polongnya, melainkan kacang di dalamnya.
Apakah cokelat itu mewah?
Orang-orang yang memproduksinya hidup dalam kemiskinan yang ekstrim. Bagi kebanyakan orang, cokelat identik dengan kesenangan, suguhan yang kaya untuk dinikmati. Tapi bagi jutaan petani skala kecil yang memproduksi sebagian besar kakao dunia, itu sama artinya dengan kemiskinan.
Apakah dulu cokelat adalah barang mewah?
Pada tahun 1500-an, para penakluk Spanyol yang berlayar ke Meksiko untuk mencari emas dan harta karun lainnya akhirnya kembali dengan membawa cokelat. Namun, kelezatannya hanya tersedia untuk bangsawan dan elit, karena cokelat pada waktu itu dianggap sebagai simbol kemewahan, kekuasaan, dan kekayaan.
Mengapa cokelat merupakan barang mewah yang bagus?
Tatanan sosial yang diamati saat ini sejajar dengan masyarakat sebelumnya sepanjang sejarah, mulai dari pembatasan ketat konsumsi cokelat oleh suku Aztec dalam elit sosial mereka hingga penekanan Eropa pada pemesanan makanan untuk kelas atas; kelanjutan dari pola-pola yang diamati sebelumnya, seperti yang diwujudkan …
Apa yang membuat cokelat menjadi mewah?
Cokelat mewah hanya boleh mengandung bahan-bahan terbaik dan lebih disukai daripada bahan-bahan yang lebih rendah, seperti “vanillin” penyedap buatan atau lemak terhidrogenasi, yang digunakan sebagai pengganti mentega kakao murni hanya karena lebih murah. Cokelat mereka semurni cokelat.
Apa cokelat paling mewah?
Porselen Amedei
- Amedei Porcelana, cokelat hitam yang dibuat oleh pembuat cokelat Amedei dari Tuscany, Italia, disebut sebagai cokelat termahal di dunia.
- Amedei Porcelana terbuat dari biji kakao putih transparan dari varietas yang sekarang disebut “Porcelana” karena warnanya yang seperti porselen.
Apa cokelat terbaik di dunia?
Academy of Chocolate yang baru dibentuk di London telah menobatkan Chauo sebagai cokelat terbaik di dunia. [via Nickie Goomba.] Chauo memenangkan Medali Emas. Chauo menang “karena rasa buah dan karakternya yang unik”.