Struktur Enzim adalah sebagai berikut

Berikut ini terdapat beberapa struktur enzim, yakni sebagai berikut:

  • Apoenzim

Apoenzim ialah bagian protein dari enzim, menjadi lokasi terkaitnya substrat, yang berbentuk thermolabil (peka atas temperatur tinggi) dan berfungsi menetapkan kekhususan dari enzim.

  • Kofakror

Kofakror ialah bagian non protein dari enzim, berbentuk tetap pada temperatur tinggi dan tidak berganti pada akhir reaksi. Kofaktor terdiri dari aktivator, gugus prostetik dan koenzim.

Related Posts