Membran plasma dapat didefinisikan sebagai membran biologis atau membran luar sel, yang terdiri dari dua lapisan fosfolipid dan tertanam dengan protein. Ini adalah lapisan membran semi permeabel tipis, yang mengelilingi sitoplasma dan pendukung lain dari sel.
Membran plasma adalah bilayer fosfolipid semi-permeabel yang berisi kepala hidrofilik dan ekor hidrofobik non-polar. Membran plasma berisi ikatan hidrogen antara fosfolipid yang membantu memegang membran plasma bersama-sama; molekul kolesterol juga tertanam ke dalam membran untuk fluiditas.
Membran plasma berisi saluran, pengangkut, reseptor, enzim dan pengakuan sel protein yang semua berkontribusi untuk fungsi membran. Protein saluran membentuk lubang kecil di mana molekul tertentu dan zat terlarut berdifusi melalui dan masuk ke sel.
Protein pengangkut telah mengikat situs dimana zat terlarut tertentu di ambil dari luar sel dan mengangkut mereka ke dalam sel. Protein reseptor memicu serangkaian respon seluler ketika mereka terikat.
Contoh dari respon seluler dipicu oleh protein reseptor adalah pelepasan hormon. Protein pengakuan sel menandai sel imun untuk pengakuan dan membantu untuk mengidentifikasi berbagai sel dari tubuh manusia.
Protein enzimatik membantu melaksanakan dan mengatur proses metabolisme yang terjadi di dalam sel. Membran plasma melindungi sitoplasma dan semua organel sel dengan membentuk penghalang selektif antara organel sel dan lingkungan luar.