Glisin dikenal sebagai asam amino kedua yang paling umum di antara kelompok asam amino. Ini membantu mengubah zat-zat beracun yang berbahaya dalam tubuh ke bentuk non-toksik.
Fungsi utama Glisin:
- Glisin merupakan agian dari struktur hemoglobin.
- Salah satu dari dua neurotransmitter inhibitor utama, yang lainnya adalah GABA.
- Bagian dari sitokrom, enzim yang terlibat dalam produksi energi.
- Menghambat kecanduaan gula.
- Salah satu dari 3 asam amino glucogenic penting, bersama dengan serin dan alanin.
- Terlibat dalam produksi glukagon, yang membantu dalam metabolisme glikogen.
Kekurangan Glisin mengakibatkan:
- Sindrom Kelelahan Kronis
- Hipoglikemia
- Anemia
- Infeksi virus
- Kandidiasis
Kelebihan Glisin mengakibatkan:
- Kelaparan