Tidak seperti pada logam, partikel dalam cairan dan gas bersifat longgar dan berpindah dari satu tempat ke tempat lain (penting untuk dicatat).
Ketika partikel dalam cairan dan gas menjadi hangat, mereka menjadi kurang padat, mengambil lebih banyak ruang (karena partikel bergerak lebih bebas, tetapi tetap dalam ukuran yang sama) dan mereka naik.
Ruang cepat diganti oleh partikel yang lebih dingin (karena mereka lebih berat). Energi panas dipindahkan dari tempat panas ke tempat dingin (udara atau cair) dengan konveksi.
Angin dan sistem tekanan udara seperti badai tropis dibentuk oleh konveksi. Ketika permukaan laut dipanaskan oleh matahari, udara hangat dengan kelembaban di atas permukaan air naik dan udara padat yang lebih dingin turun untuk mengisi ruang. Proses konveksi ini memicu angin dan badai.